Baccarat'issa pelaajalla on suuret mahdollisuudet. Kun pelaaja lyö vetoa, talolla on ainoastaa pieni etulyöntiasema. Tämän tasoittamiseksi talo ottaa palkkiota, yleensä 5 prosenttia, pankkiisin voittopanoksista. Panokset asetetaan aina ennen kuin yhtäkään korttia on jaettu. Pankkiiri pelaa yhtä pelaajaa vastaan kerrallaan. Silti kaikki läsnäolijat voivat lyödä vetoa jokaisesta kädestä.
Baccarat-pöytä on hyvin antoisa! Jopa 14 pelaajan on tiedetty istuneen soikean muotoisen baccarat-pöydän ympärillä, riippuen tietysti pöydän koosta. Baccarat työllistää kolme jakajaa kerralla! Heillä on erityisnimet myös - pelipankin hoitajat - ja he hoitavaat peliä yhdessä. Pelipankin hoitajien tehtävät ovat seuraavanlaiset: kaksi hoitaa panoksia ja palkkioita, yksi hoitaa kortit. Pelaajat voivat istua missä haluavat. Panokset asetetaan aina erityisesti merkityllä alueella pöydällä, joka vastaa jokaisen pelaajan istuinta. Pelaajat voivat asettaa panoksen kolmella eri tavalla: voi asettaa panoksen pankkiin, pelaajan käteen tai tasapeliin. Tässä kohdassa peli saattaa kääntyä "jokainen huolehtii itsestään"-tyyppiseksi! Ei ole mitenkään harvinaista, että pelaaja vaihtaa lyömästä vetoa pankin puolesta lyömään vetoa pelaajan käden puolesta ja edes takaisin. Jos sinulle on tulossa isompi voitonmaksu, sinun ei tulisi lyödä vetoa tasapelistä. Tätä vetoa pidetään yhtenä kasinon huonoimmista vedoista.
Panokset asetetaan laittamalla rahat pöydälle merkatulle alueelle maksukohtaan - joko siihen, joka vastaa pelaajaa tai palaajia, joiden puolesta lyöt vetoa. Jokaisessa maksukohdassa on kohta pelaajalle ja pankille. Jos lyöt vetoa pelaajan puolesta, laita rahasi kohtaan, joka on merkattu pelaajalle. Jos lyöt vetoa pankin puolesta, laita rahasi kohtaan, joka on merkattu pankille. Esimerkiksi haluat lyödä vetoa pankin puolesta kohdassa 4, ja pelaajan puolesta kohdassa 6. Tee näin: laita rahasi kohtaan, joka on merkaatu "pankki" kohdassa 4 ja kohtaan, joka on merkattu "pelaaja" kohdassa 6. Yksinkertaista? Helppoa, eikö vain?
Voittopanokset maksavat tasarahat, paitsi tietysti niistä vähennetään palkkio. Valitettavasti ne ovat talon säännöt. Tasapeliin päättyneet kädet maksavat 8:1, ja ai niin, pankin tai pelaajan panosta pidetään työntönä. Hyvä uutinen on, että työntörahat pysyy pöydällä seuraavaan käteen! Pidä haustaa.